Bouffe de l’art
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Résister en mangeant, goûter les paysages, boire un coucher de soleil : comment l’art permet-il de raconter la nourriture autrement, de faire corps avec le vivant et les territoires ?
Des pâtes antifascistes italiennes aux estuaires du Rhône, de la cueillette politique à la recherche-action : pour ce nouvel épisode de "Bouffe de là", le dernier de la saison, Nora Bouazzouni reçoit l’auteure, metteuse en scène et artiste ethnoculinaire Floriane Facchini.
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