Karine Jacquemart
Elle est une figure reconnue dans le domaine de la défense des droits de l’homme et de la transparence alimentaire. Elle obtient un diplôme en sciences politiques, ce qui lui permet de développer une compréhension approfondie des enjeux sociaux et politiques liés à l’alimentation.
Elle commence sa carrière militante en 2002 avec Action contre la Faim, où elle coordonne des missions humanitaires au Sri Lanka, en Côte d'Ivoire, au Liberia, en Sierra Leone, en Somalie, en Éthiopie et au Kenya. Ces expériences la convainquent de la nécessité de mener des campagnes pour une meilleure justice sociale et environnementale. En 2009, elle rejoint Greenpeace et coordonne pendant plus de six ans la campagne internationale pour la protection des forêts africaines et les droits des populations locales.
Actuellement elle est directrice générale de Foodwatch France et ce depuis 2015.
En ce 12 septembre 2024 face à Nora Bouazzouni, Karine Jacquemart évoque les victoires obtenues contre l’industrie agroalimentaire, les étiquettes trompeuses, la shrinkflation et les scandales sanitaires.
Dernier ouvrage
"Les Dangers de notre alimentation - Dérives et conséquences du système agroalimentaire sur nos vies" Payot 2025 ISBN 2228938467
Dernières émissions
« L’agroalimentaire a fait de nous des cobayes » Foodwatch contre-attaque
Karine Jacquemart, directrice infatigable de l’ONG Foodwatch, est l’invitée de cette première discussion de "Bouffe de là". Connue pour son combat acharné contre les dérives de l’industrie agroalimentaire, elle dénonce les étiquettes trompeuses, la shrinkflation qui réduit nos produits en catimini, et les scandales sanitaires trop fréquents pour être des exceptions.