Supermarchés : marge ou crève ?
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Les supermarchés nous prennent-ils pour des jambons ? Leurs marges et leurs méthodes brutales de négociations, dénoncées depuis plusieurs années par les associations, ont fait l’objet d’une commission d’enquête sénatoriale dont le rapport, sorti fin mai, est sans appel : oui.
Sur 100 euros de dépenses alimentaires, seuls 8 euros reviennent aux agriculteur·ices, contre 40 à la grande distribution. Mais dans ce combat à armes inégales, les consommateur·ices aussi trinquent : pour rattraper le manque à gagner de produits d’appel (Nutella, Coca…) bradés pour écraser la concurrence, les enseignes margent fortement sur les aliments les plus sains, comme les fruits et légumes.
Pour ce nouvel épisode de «Bouffe de là», Nora Bouazzouni reçoit Antoinette Guhl, sénatrice de Paris (groupe Écologiste - Solidarité et territoires) et rapporteuse de la commission d’enquête, et Boris Tavernier, député de la 2e circonscription du Rhône (groupe Écologiste et social), auteur d’une proposition de loi pour l'instauration d'un panier de produits sains à prix coûtant.
Un exercice d'éduc-pop
