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Supermarchés : marge ou crève ?
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Les supermarchés nous prennent-ils pour des jambons ? Leurs marges et leurs méthodes brutales de négociations, dénoncées depuis plusieurs années par les associations, ont fait l’objet d’une commission d’enquête sénatoriale dont le rapport, sorti fin mai, est sans appel : oui.
Sur 100 euros de dépenses alimentaires, seuls 8 euros reviennent aux agriculteur·ices, contre 40 aux commerces et services. Mais dans ce combat à armes inégales, les consommateur·ices aussi trinquent : pour rattraper le manque à gagner de produits d’appel (Nutella, Coca…) bradés pour écraser la concurrence, les enseignes margent fortement sur les aliments les plus sains, comme les fruits et légumes.
Pour ce nouvel épisode de «Bouffe de là», Nora Bouazzouni reçoit Antoinette Guhl, sénatrice de Paris (groupe Écologiste - Solidarité et territoires) et rapporteuse de la commission d’enquête, et Boris Tavernier, député de la 2e circonscription du Rhône (groupe Écologiste et social), auteur d’une proposition de loi pour l'instauration d'un panier de produits sains à prix coûtant.
Transcription de l’émission
Bonsoir, Aupostiens, Aupostiennes, bienvenue dans ce nouvel épisode de « Bouffe de là ». Je suis très contente. En fait, vous m’avez manqué parce que maintenant, je fais une émission par mois et donc je me languis de vous, je me languis de voir les pseudos. Voilà, de Veuvechyco. Bonsoir, Veuvechyco, fidèle au poste. Il y a Euryale qui est là, évidemment, l’indispensable, qui va être là pour aussi modérer le tchat, qui va mettre tous les liens des choses dont je vais parler. Bonsoir, Nayan, ça va ? Ouais, ça va, merci. Nayan qui est évidemment à la régie, à tout, c’est lui qui gère tout. On ne serait pas comme ça, vous ne me verriez pas si Nayan n'était pas là, évidemment. Bonsoir, SamoB1. Je suis tellement contente de voir les pseudos que je connais Tmorofil, Autoréduitoi, je ne sais pas, je n’ai pas compris Autoréduitoi, je ne sais pas de quoi il s’agit. Bonsoir, Moussa, bonsoir, Thomas 80, bonsoir, Taker, Triple Buz. Enfin bon, il y a du monde déjà. Oh, mais oui, mais je vous ai man…
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Sources, liens & références
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Antoinette Guhl
En fonction depuis le 2 octobre 2023(3 ans et 18 jours)
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antoinetteguhl.fr
J'ai des potes qui participent à un sueprmarché collaboratif, c'est les intermédiaire qui se sucrent... Mais ce genre de supermarché c'est dans des quartiers avec des moyens.... en général alors qu'en plus on a besoin de gens avec du temps www.revue-ballast.fr/un-sup...
cela m'évoque l'omerta et un petit mais très beau film, sur ces représailles possibles de la part des grands distributeurs... La Guerre des prix
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L’association VRAC favorise le développement de groupements d’achats dans les quartiers prioritaires de la politique sur 23 territoires, à travers 22 associations, en France (Lyon, Saint-Étienne, Montpellier, Marseille, Toulouse, Bordeaux, Nantes, Rennes, Finistère, Hauts-de-France, Artois, Paris, Strasbourg, Avignon, Pays d’Arles, Plaine Commune, Seine Ouest, Saint-Paul, Pau-Béarn, Mulhouse et Tours) et en Belgique (Bruxelles et Charleroi). … Lire la suite
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Maison Engagée et Solidaire de l’Alimentation (MESA) Lyon
Menu de la semaine à la MESA 🍴 Cette semaine, venez découvrir notre cuisine gourmande et réconfortante… toujours à partir de produits bio récupérés et
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Boris Tavernier est reçu dans Bouffe de là! le 20 octobre 2026.
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Antoinette Guhl est reçue dans Bouffe de là! le 20 octobre 2026.
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le 22 octobre, le Sénat doit voter POUR le pouvoir d’achat et la santé ! www.foodwatch.org/fr/sinfor...
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2 octobre 1980 (à 72 ans)14e arrondissement de Paris
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senscritique.comJe recommande le film Pillion dans le genre !
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